Seputar Cooking Chocolate
Submitted by kadek on Sunday, 18 February 2007No Comment
Cooking chocolate yang sudah dibuka sebaiknya dibungkus kembali rapat-rapat dan disimpan di tempat sejuk, agar warnanya tidak berubah. Ketika akan dicairkan, suhu cokelat harus dikembalikan ke suhu ruangan lebih dahulu. Cake yang disiram cokelat selalu disukai tua muda. Sayang setelah membeku, cokelat jadi keras. Untuk mengatasinya, Anda bisa menambahkan 2 sendok teh mentega putih (shortening) ke dalam 250gram cooking chocolate yang akan dicairkan.
sedap-sekejap
Leave your response!